平成28年2月11日(木・祝)アバンセで日本料理講座を開催しました。
講師に武富和美先生(西九州大学短期大学部准教授)をお招きして、「お内裏様とお雛様の飾り巻き寿司」「蛤のお吸い物」「苺のどら焼き」の3品を教えていただきました。
*講師の武富先生(右)と参加者の皆さん*
佐賀大学留学生やALTの方、主婦の方々やお子様も含めて17名の外国籍市民の方々と日本人ボランティア12名の29名の方々に参加していただきました。「英語が話せないけど・・」と心配していらっしゃったボランティアさんも、一緒に料理していくうちに打ち解け、多くのグループから明るい笑顔が見えていました。
*飾り巻き寿司づくり* *笑顔のみなさん*
*よーく話を聞きます* *真剣な作業です*
*だんだん出来上がってきました* *最後まで手を抜きません*
*きれいにできあがりました* *上手にできあがっています*
*できあがった3皿* *御参加ありがとうございました*
ボランティアの皆さんには、準備から片付けまでいろんな場面で手伝っていただきました。ありがとうございました。
*ボランティアの皆さん、お疲れさまでした*
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